料理作成の時短に役立つ３つの調理家電。スロークッカー、シャトルシェフ、電気圧力鍋の使い分け方法。

最近、料理の写真をアップしていると、どのくらいの時間ですか、と聞かれることが多いです。

答えるのが多少難しいなぁ、と思うのは、手を動かしている時間と、できあがるまでの時間に多少、差があるからです。その理由は、この3つの機械。

それぞれ、左手前がスロークッカー、奥がシャトルシェフ、右手前が電気圧力鍋です。

この３つは、料理したものを入れておくと、数分後～数時間後にできあがり、というために使っています。では、なぜ３つ必要なのかということなのですが

理由1　それぞれ用途と得意技か微妙に違う
理由2　同時に3台使うこともある

という理由からです。

・スロークッカーは、弱火でコトコト、コトコトと煮るものなので、一番活躍しているのが豆を煮るときです。数時間かけて、水の3倍に浸した乾燥豆を戻します。サツマイモをふかすのにもよく使っています。
・シャトルシェフは、主に根菜系の煮物が得意です。ふろふき大根、肉じゃが、シチュー、ラタトゥイユなどが定番。
・電気圧力鍋は、フィスラーの普通の圧力鍋と役割分担をしながら使っていますが、下ごしらえや、煮詰めるのが必要ないような時にここにほおりこんで、スイッチ押して、そのまま放置します。サンマの煮物など。

煮物系はすぐに煮崩れたり、ちょっと目を話すと焦がしたりしてしまうのですが、この3台はそういったことがないので重宝しています。特に、スロークッカーやシャトルシェフは、寝る前に仕込んでそのまま寝てしまって、朝になったらできあがり、という使い方が多いです。

私はそれぞれ、機能が別の特徴ある鍋として使っています。鍋というと、どうしても大きさとか素材が気になるところですが、機能別に使い分けてもおもしろいかなぁ、と思います。

もちろん、普通の鍋やフライパンも併用しています。ただ、煮物系の面倒を見なくていい、というのが朝のバタバタしている時間帯とかで、一番うれしいですね。電気代はスロークッカーは7時間使っても20円に満たないくらい、シャトルシェフは魔法瓶ですから煮ているときはただ、電気圧力鍋はワット数は大きいのですが、使っている時間が短いので、こちらも１回につき数十円程度です。

問題はスペースですが、私は家にあったビルトインの古いオーブンを片付けて(電子レンジとオーブンが別々だったので、電子レンジが調子悪くなったときに、ついてに電子レンジをオーブンレンジにしました)、そこになんとかきゅうきゅうと３台詰めて、使っています。

調理家電の代金は、おいしいものをうちで食べることで、外食費用を減らしたり、健康になることで回収しようかなぁ、と思っています。値段はそれぞれ、スロークッカーが６－７千円、シャトルシェフが１万円ちょっとくらい、電気圧力鍋が２万５千円くらいです。

お料理好きで調理家電好きの方たちの参考になれば幸いです。

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

「スロージューサー」はとてつもなくすごい。こんなにおいしいもの、家ではじめて、というくらいすごい

金スマダイエット企画以来、

食に対する意識向上→食への情報感度向上→勧められたものを試してみる→体の調子がよくなる上に体重も減るという好循環

という流れが続いています。詳細はこちらをどうぞ。

そして、選択理論(リアリティセラピー)集中基礎講座でグリーンスムージーを教えてもらって、試していました。

そこから今度はグリーンスムージーきっかけで、ローフードや果物・野菜ジュースの研究が始まり、すると、ミキサーもいいのですが、スロージューサーによる野菜ジュースやフルーツジュースはよりおいしいし、体への負担も少ない、とありました。

自慢になりませんが、この前のゴールデンウィークまで、ミキサーとジューサーの違いすらわかりませんでしたが、いずれにしても、体によいといわれているものは、とりあえず試してみていますので、スロージューサーも試すことにしました。

そ、そうしたら

えーーー、こんなにおいしいもの、これまで飲んだことない。人生損していたかも

というくらい、衝撃の味でした。ジューススタンドとかで生ジュースは飲んだことがあるような気がしますが、それでも、作りたてではないし、スロージューサーでもなかったので、ここまでの味ではなかったのかと思います。

スロージューサーの手順は後片付け以外は簡単です。

まず、何かフルーツを用意します。今回はグレープフルーツ2個。皮むき器で皮をむきました。そして、そのあと、8つ切り

これを、一つ一つ、電源をいれたジューサーに投入します。

すると、ういーーーん、ういーーーんと臼が回って、片方の出口から皮や種が、片方の出口からジュースが出てきます。

片方ずつ見ると、こんな感じ

できあがりです。2個分で300cc弱。大きなマグカップ1杯分。おいしいので、これくらい、一気に飲めます。

小松菜とリンゴでつくると、こんな感じです。グリーンスムージーと同じく、グリーンは全体の1/3くらいに抑えた方がえぐみが少なくなるそうです。

グリーンスムージーとはまた違った感じで、いいです。一度に大量にできないので、まめに作る必要がありますが、特にフルーツの味の鮮烈さは、スムージーよりジュースの方が上です。

残念ながら、後片付けはミキサーよりもかなり大変です。一度4つくらいに投入口の部品を分解して、洗う必要がありますし、果物の皮や絞りかすもかなりの分量になります。

なので、私はミキサーとジューサーは併用しようかなぁ、と思っています。

今日、自然農法で作った夏みかんのジュースを作ってみたら、これまた感動の味でした。あと味がものすごくいい。

これから、家でいろいろと、さまざまなジュースやスムージーを味わうのが、ますます楽しみになりました。

金スマダイエット企画その後～７キロ減量からリバウンドしないわけ

５月１８日金曜日に、金スマでのロングブレスダイエットが報告されました。おかげさまで１５８センチ５８～５９キロという小太りだった私も、５２キロになりました。そのほとんどは脂肪のみが減少です。詳細はこちら

金スマ企画によるダイエット効果～健康に対して、投資すれば投資するだけ、効果が上がります。感動。人生ほんと、変わりました。 | 勝間和代オフィシャルブログ

さて、その後ですが、リバウンドもせず、元気にやっています。では、なぜリバウンドをする人と、しない人がいるのでしょうか。要は

「太っていた頃の生活習慣に戻るか、戻らないか」

の差だと考えています。私は幸い、企画チャレンジ前と後で、すっかり、運動習慣も、食生活も変わりました。

金スマで実現したのが、インナーマッスルを鍛えて、呼吸を深くして、すきま時間の運動を習慣化すること。こちらはいまでも続けています。気がつくと、深い呼吸をして、はーーーーーっとロングブレス。イスに座っているときにも、お腹に力をいれて伸ばします。

もうひとつ行っているのが、食生活改善です。これは、金スマ企画の前から、去年末の電子レンジの買い換えを機会に徐々に進んでいたのですが、いまでも夢中でやっています。

例えば、ヨーグルトメーカーで自宅で発芽玄米作りとか、そして今でも、ご飯作りに燃える私～野菜、果物、発酵食品、そして植物性タンパク質とか、です。

今日のの食事はこんな感じでした。左がお昼、右が夕食。

とにかく、食べるものを食生活を変えないまま減らすのではなく、好きなだけたべても太らない食材や調理に変える、という方針にしたのです。

写真を見ればわかると思いますが、昼食、夕食ともに、けっこうなボリュームです。一つ一つ、改善を重ねていますが、ここ最近チャレンジしているのは

「砂糖・みりんゼロの調理方法」

です。素材の味をなるべく生かして、変に甘くしないようにしています。砂糖は味覚を狂わせ、血糖値のバランスをくずし、食欲のバランスを崩すということをさまざまな本が指摘していたので、それを実践しようと思ったのです。

これは慣れてくるとけっこうOKで、逆に、外食その他がとてつもなく甘く感じるようになってきました。

さらに、主食は発芽玄米にしています。玄米よりもやわらかく、甘く、そして、食べやすいのです。栄養価も白米、玄米より高いのです。

ところが、発芽玄米はそろそろ、季節が温かくなってきて、長時間発芽させたときに、うっかり水替えをまめにしないと、少し発酵臭がするようになって娘に不評だったので、水替えをうっかりしなくてもどうしたら臭くならないようになるか、考えました。

まず、念入りにヨーグルティアの容器を消毒。雑菌を防ぎます。そして、やはり雑菌が入らないように、風通しはよくするけれども、余計なゴミや通気はしないように、よく消毒した布巾をかぶせます。

そして、だいたい２合の玄米に700ccくらいの水で、30度で12～24時間くらいヨーグルトメーカーで保温して発芽させるのですが、この時に、ふとアイデアが浮かびました。それは、下記のレシピを偶然、目にしていたからです。

（株）林原 | トレハレシピ集

実はそれまで、パイウォーターやアルカリイオン水で発芽すると水道水ほどは臭くならない、という記事を読んでいて、でもさすがにパイウォーターやアルカリイオン水を用意するにはハードルが高いなぁ、と思っていたのです。

そして、試しにミネラルウォーターで発芽させてみたのですが、水道水よりはましですが、だからといって、水道水とは大差なかったです。

そこで試しに、トレハのレシピ集にあったとおり、大さじ１杯弱のトレハを発芽させている玄米の水に加えてみました。そして待つこと２４時間

やったーーーーーー、できました。臭くなっていないけれども、ちゃんと発芽している玄米。多少、発酵などが遅れるとHPにありましが、だいじょうぶそうでした。

そしてできあがったご飯、ちゃんと炊いているときにもご飯を炊いているにおいがするし、できあがりも、しっかりとご飯のにおいでした。

発芽玄米の炊いたときのにおいは、なんでも、「トウモロコシを茹でているときのにおい」みたいなものがでたらOKとういことでした。そして、ばっちり、食欲を誘うにおいがしました。

また、グリーンスムージーをはじめたのをきっかけに、ローフードやホールフードに興味を持つようになり、調理方法や食材の幅が広がりました。

金スマ、そして、その前のお願いランキングのレンジグッズの仕事のおかげで、すっかり楽しい、楽しい毎日になりました。

食事が健康になると、運動もらくらくできるので、運動にも気合いが入ります。

ぜひ、金スマをご覧になったみなさん、ロングブレスダイエットと併用して、楽しい食事作り、いろいろ工夫してやってみませんか？

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

金スマ企画によるダイエット効果～健康に対して、投資すれば投資するだけ、効果が上がります。感動。人生ほんと、変わりました。

この記事が公開される頃は、金スマの放送が終わっているはずです。おかげさまで、こちらの新刊で触れたロングブレスダイエット、おかげさまで成果が出ました。いまでも、お腹は腹筋で割れていて、ほとんど脂肪がなくなりました。ほんと、「有名人」になったことの一番のごほうびの一つでした。うれしいです。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本 [電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

小太り→そこそこ標準よりも引き締まったカラダ、になりました。こちらが記録です。

特に注目していただきたいのが、一番左と一番右の写真、体重はほぼ同じなのですが、体脂肪率がまったく違うことです。いったいどこが落ちたかというと、圧倒的に体幹です。

これはもう、美木良介さんのロングブレスのおかげです。これは、本当に、本物です。
美木良介式、必ずやせる　「ロングブレス」ダイエット｜カラダStyle for WOMEN｜美STORYウェブ

特に2011年は新しく始めたバイクで自転車の操作の癖で握りゴケをしまくって、それで、しばらくバイクになれるまでと思って、自転車を封印したら、ぶくぶくと5キロほど太りました。これまで、そういったちょっとした体重増加、減少は繰り返していたのですが、そうすればするほど、いわゆるヨーヨー効果で体脂肪率は上がる一方。

そんな中、やってきたのが知り合いの金スマプロデューサーさんからのおそるおそるの依頼でした。

「アラフォーで、ある程度知名度があって、小太りの女性がロングブレスダイエットやってやせる企画を立てていて、真っ先に名前が思い浮かんだのが勝間さんなんですが、このような企画、さすがに受けないですよねーーー」

う、確かに、アラフォーで、ある程度テレビに出ていて、それでちょうどよい小太りの人ってあんまりいませんねーーー。だいたい、みなさんスッキリされているので(笑)。

しかし、私はこれまで手帳に「BMI 21、体重52キロになる」と目標を書き続けていましたので、それを実現する大チャンスです。ただでさえ、贅肉たぷたぷの自分が毎日いやでしたから。

「引き受けます!!」

逆に引き受けて、驚かれたのですが、言ったからには始めないといけません

今だから話せますが、すみません、最初、なめていました。単にロングブレスやるだけだと思っていました。それでいいのだと。

と、ところが、最初の数週間、一所懸命やっているわりには、ちーーーーっとも落ちません。美木さんに嘆かれながら、なぜ落ちないのか説明しているときに「何食べた」と聞かれて、「接待で天ぷらのフルコース」と話したら、「あちゃーーー」という顔をされて

「いくらロングブレスやっても、天ぷらたべたら３日分戻るよーーー。ちゃんと、豆とか、野菜とか、発酵食品とか、食べないと。あと、よくかんでね!!」

そ、そうか、やはり、ロングブレスだけではないのか。そこで反省して、ロングブレスの本も熟読し、関連しそうな本も熟読し、そして、食事も「エンプティー・カロリー」といわれるような、栄養価が低くてカロリーが高いものを避けるようにしました。ちなみに、山のように読んだダイエット本で、本当にお薦めなのは、下記の３冊です。

もちろん、美木さんの本。こちらは鉄板です。付属のDVDを入れっぱなしにして、毎回、美木さんと一緒にやるのがお薦め。

美木良介のロングブレスダイエット
著者：美木良介
楽天ブックスで詳細を見る

なぜ私たちが太るかについての考察は、この本が秀逸でした。この本を読んで、私はやせることがまったく怖くなくなりました。BMIで18.5くらいまでは健康なら落としていい、ということが腹落ちしました。

【送料無料】加速する肥満

そして、食事や生活面からやせることに助けになるのはロングブレス本と並んで、この本。

【送料無料】マンガ読んだらヤセる本

「まごわやさしい」食生活、いまでも続けていて、ものすごく快調です。この本の中にあった、「ダイエットは目的ではなく、生活習慣改善の結果である」というところ、本当に、心に響きました。

やせたあと、私は太っていた頃との違いをいろいろ感じたのですが、それはまた、いろいろなところに書いていきます。とりあえず、タンスの肥やしになっていた革つなぎも入るようになりました。

ダイエットや栄養について、ここで書ききれなかったことは、順次私のサポートメールでまたお送りしていきます。興味ある方、ぜひご登録ください。
サポートメール1か月無料体験 | 勝間和代オフィシャルサイト | Kazuyo Katsuma Academia

また、ここで学んだことや、今でも続けている生活改善についての知識・知恵は順次、勝間塾でシェアをしていきます。北海道は北見で、生活習慣改善合宿も計画中です。
勝間塾 | 勝間和代オフィシャルサイト | Kazuyo Katsuma Academia

これからも、生活習慣改善、体質改善、続けていきます!! 今のところ、まったくリバウンドしていません!!

あと1時間で、運命の金スマ、ダイエット・ドキュメンタリー、はじまります。

あと1時間で、私のダイエット・ドキュメンタリー、金スマ、始まります。

今たくさん書くとネタバレになってしまうので、詳しくは番組をどうぞ。

番組終了後に、番組では説明しきれなかった裏話やどんな気づきがあったかは、こちらのブログで発表したいと思います。

そのブログのエントリーは21:54公開予定です。何十冊も読んだ中で、ほんとうにお薦めのダイエット本も載せますので、お楽しみに!!

－－－－

今、巷で注目されている美木良介 『ロングブレス呼吸法』ダイエット！
「呼吸法を変えるだけで、みるみる痩せる！」というシンプルな方法。
大きな人気を呼び、考案者・美木良介の著書は、60万部の売り上げを記録。
美しく引き締まった体の美木自らがスタジオに登場して、そんなロングブレスダイエットを紹介・指導する。
約２２年間腰痛に苦しんでいた美木はわずか５０日で１３．５キロのダイエットに成功。
強くて長い呼吸をして新陳代謝の効果を上げる方法で腰痛も改善したという。
また、経済評論家・勝間和代とTBSアナウンサー升田尚宏が2ヶ月間に及ぶダイエットに挑戦するが、果たしてその成果は？
ゲスト：美木良介 勝間和代 (他)

これまでで一番おいしい豆乳できました～バイタミックス+シャトルシェフによる手作り豆乳作り

手持ちの豆乳メーカーの調子が悪くなったので、バイタミックスとシャトルシェフで豆乳作れないかと、ちょっと試行錯誤していました。その様子は例えば、こちら。

ひょっとして、絞らなくていい豆乳できる？ 「バイタミックス+シャトルシェフ」による豆乳計画 | 勝間和代オフィシャルブログ

このあとも、大豆を煮てから豆乳にしようとしたのですが、バイタミックスで砕いたら、きな粉ドリンクのようになってしまって、失敗。ふう。

そして試行錯誤をその後も繰り返した結果、やっと、やっと、おいしい豆乳、できました。

今回の手順は以下の通りです。

1. 乾燥大豆150～180gくらいをカップ３杯の水で６時間から１日、浸水する
2. 1を水切りして、バイタミックスにいれる
3. お湯を1.2リットルくらい、しっかり沸かす
4. 浸水大豆と足して0.8リットルくらいになるまで、しっかり沸かしたお湯を加える(ざっくり、0.5リットルくらいのお湯)
5. 4を攪拌してすっかり豆が砕けて均一になったら、残りのお湯、0.7リットルくらいを加えて、軽く混ぜる
6. 5が冷めないうちに、シャトルシェフの内鍋に移して、そのまま20分以上保温する
7. 6を網で濾したり、絞り袋で絞れば、豆乳とおからのできあがり

一番失敗するのが、大豆を砕いてドロドロになったところで火で加熱するところでして、焦げ付いたり、吹きこぼれたりします。どれだけ鍋を焦がしたことか。そこでもう、この時点で加熱するのはあきらめて、でも、たいして温度は低くなっていないので、そのまま加熱せずに、シャトルシェフの内鍋で煮込むことで解決することにしました。しっかりと沸かしたお湯で作れば、保温の時も要加熱のところよりはぎりぎり、高く上がりましたので、大丈夫だと思います。

７の絞るところの手順は省けないか、試したのですが、やはりどんなに細かく砕いてもぼそぼそするので、省かないことにしました。おからはおからで、食べることにします。

この方法でのメリットは、豆乳メーカーを出しっぱなしにしなくていいので、その分のスペースがいらなくなることです。また、豆乳メーカーはマイコン部分が付いていて、そこに水をかけてはいけないので洗うのがめんどうだったのですが、バイタミックスもシャトルシェフも簡単に洗えるので、後片付けがずいぶん楽になりました。

デメリットは、豆乳メーカーにお任せにするよりも、やはり、私の手順がそれなりに多いと言うところでしょうか。それでも、ほとんどの時間はほっておくだけなので、洗い物が楽になった分で負担は相殺という感じがします。ミキサーはバイタミックスでなくても、フードプロセッサーでも、ジューサーでも代用できると思います。ただし、分量はもう少し1回分を減らさないと、あふれてしまうかと。

いずれにしても、豆乳メーカーで砕くよりも、かなり均一に豆が砕けるので、より滑らかな味になった気がします。

明日は、ナッツミルクに挑戦する予定です!!

おっと、仕事もします。昼間は名古屋で生放送出演、夜はもう収録済みですが、金スマ放送です。

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

結局、IH on IHは断念して、隣に置くことにしました。日々、台所の改善策検討中。

下記のブログで検討していた、卓上IH on 調理台IHですが、いまいちうまくいかないので、断念することにしました。

IH on IH ～ 卓上型IHをビルトイン型IHの上に置く理由 | 勝間和代オフィシャルブログ

断念した理由は下記の通りです。

1. 高さが高くなるので、低身長の私には、炒め物などのときに不便!!
2. タイマーを使わないと、調理台IHと手間隙が大差ない
3. その割には、コードがむき出しになって不便

ということで、もう、完全にフィスラーと一体化させて、電気圧力鍋のように使うことにしました。

ここはもともと、パナソニックの電気圧力鍋を置いておいたところなのですが、フィスラーをしまって置いた場所に、かわりにパナソニックの圧力鍋は置くことにしました。

そして、例えば今日、ブロッコリーとジャガイモと鶏肉のバターしょうゆ炒めをつくったのですが、ブロッコリーのジャガイモの下ゆでを、フィスラーを使って蒸してみました。大きさが大きいので、蒸し器としても便利でした。そして、タイマーをかけておけば、時間が来るとピーーーっと切れるので、これまでの作業よりもずっと便利でした。

昨日、このフィスラー+卓上IHでスロークッカー代わりになるかなぁ、と思ったのですが、スロークッカーは弱が100W、強が180Wくらいで、うちのIHはとろ火は70Wくらい、弱が急に飛んで300Wなので、スロークッカー代わりにはちょっと微妙だったので、スロークッカーは相変わらず置きっぱなしに。ほとんど、豆を炊くのに使っています。

卓上IH、もう少し薄型で小型で、かつ、タイマー付のものがあるといいのですが、調べてみます。うちのは古いので、最新型だとなんかありそうな気もしますが、どうなんでしょう。

いずれにしても、ますます、毎日の料理が楽しくなりそうです。

明日の金スマでも、自炊に凝った成果として、どう変わったか、お見せできるかも!!

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

5月18日の金スマに出演します。内容は、私が○○を減らした方法のドキュメンタリーです。

新刊で少しだけ、お話ししましたが、２月から数ヶ月間、金スマの企画でとあることにチャレンジしていました。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

そして、その結果が無事、今週金曜日の金スマで放送されます。さて、その内容とは、なんでしょうか。

ヒント、みんなが困っていて、みんなが減らしたがっているものです。

ヒントその２、おかげさまで、タンスの肥やしになっていたバイク用の皮つなぎ、入るようになりました。

指導していただいたのは、俳優の美木良介さん。さて、そのチャレンジ、うまくいったのでしょうか、いかなかったのでしょうか。あるいはうまくいったとしたは、どのくらい減って、どうやってやったのでしょうか。

答えは当日の金スマで。

--------------------------------------------------

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

IH on IH ～ 卓上型IHをビルトイン型IHの上に置く理由

この写真、わかりにくいのですが、うちのビルトインのIHの調理台の上に、卓上型のIHをおいて調理しているところです。だから、IH on IHです。

今日、自転車にのりながらつらつらと考えたのは(昔の人が馬の上で考えたように、私も自転車に乗ると、いろいろ思いつきます)、

・なぜ電気圧力鍋やスロークッカーは好きで
・いまの調理台にあるIHコンロは苦手か

ということでした。そこは下記の理由があると思いました。

1. IHコンロにはタイマーが付いていない
2. IHコンロはタッチパネルだが、反応が悪くて操作しづらい
3. IHコンロは４つあるが、On/Offのスイッチが共通で、よくうっかり、同時にみんな消してしまう
4. IHコンロにいちいち、鍋を出さないといけない

そして、突然ひらめいたこと。

「そうだ、うちに鍋物用の卓上型IHクッキングヒーターがあるから、ここにお気に入りのフィスラーの圧力鍋のっけっぱなしで調理してみればいい。」

そして、そうすれば、１～４は軽減するので、いまフィスラーをなかなか使わない理由、めんどくささが軽減されるはずです。

比較してみましょう。

電気圧力鍋は、もともと出しっぱなしなので

1. タイマーをかけて、５分加圧として待つ

だけなのですが、

フィスラーを使おうとすると、

1. まず、シンク下から鍋を出す
2. IHコンロの火にかけるスイッチを、メインスイッチ→火加減スイッチと２回押す
3. 圧力がかかったらIHを弱めて
4. タイマーを別途かけて
5. タイマーが鳴ったらタイマーを止めて
6. IHを止める

という感じで、操作が６倍くらい面倒なのです。なので、ちょっとしたものにはほとんどフィスラーは使わず、電気圧力鍋で作ってしまいます。とはいえ、フィスラーで作った方が早いし、熱も均一に行きわたります。

というわけで、鍋物用のIHの単体クッキングヒーターを出しっぱなしにして、そこにフィスラーを置きっぱなしにすることにします。そうすると

1. IHクッキングヒーターのスイッチを押す
2. 圧力がかかったらIHを弱めて
3. タイマーをセットして終了

というように、手数が半分になります。

困ったのが置き場所です。IHクッキングヒーターの単体型、ひっぱりだしてみたら、意外と大きくて、厚い。しばらく置き場所に悩んだ末、クリエイティブ・ソリューション

「そうだーーー、IH調理台の上に置いてしまえ」

ということで、IH on IHできあがりです。フィスラーも普通の鍋ぶたにすれば、立派な鍋としても使えますしね。

うまくいくようでしたら、卓上型のIHをもう一台買い足して、ダブル卓上IH on 調理台IH、体勢でいこうかと画策しています。

いやぁ、もっと早く気づけばよかったです。キッチンの改善も、一歩一歩、です。

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

ひょっとして、絞らなくていい豆乳できる？ 「バイタミックス+シャトルシェフ」による豆乳計画

グリーンスムージーを作るために、バイタミックスという強力なミキサーを買いました。そして、その説明を見ると、豆乳もできると書いてあります。

日本語のサイトで検索したのですが、あまりいいレシピがでてこなくて、英語で調べてみたら、こちらにまず、当たりました。

How to Make Soy Milk in a Vitamix | eHow.com

これだと悪くはないのですが、結局豆かすを濾すところは変わりません。うーーーんと思っていたら、同じことを考えている人がいました。やはり、おから、豆かす部分に栄養価があるので、それを捨てるのはもったいないという発想です。

Vitamix Whole Bean Soy Milk / Soy Yogurt « Patrick Oscar Boykin’s Personal Weblog

そして、この方の濾さないレシピはこれ。

Nutrition Facts and Analysis for Soy Milk

イメージで言いますと、大豆スムージーを作ってから、それを薄める感じです。

このレシピでは、トリプシンを非活性化するため、20分以上はかならず沸騰させましょう、と書いてあります。しかし、あんな吹きこぼれやすそうなものを側に付いているわけにも行かないし、どうしようかなぁ、と思ったら、そうだ、うちにはシャトルシェフがあった。これで保温してみよう、と思いました。

そして、まずはレシピ通りの分量で作ろうとしたら・・・

失敗

まず、大豆も水も多すぎて、うちのシャトルシェフに余る。186グラムの大豆に、1.8リットル近いお湯ですから、そりゃそうでした。

そして、シャトルシェフに大豆スムージーの状態で入れて、IHで火をかけて薄めていたらーーーー

その間に思いっきり、大豆スムージーが焦げ付いてしまいました。

大失敗

焦げ付いた大豆スムージーをシャトルシェフの内鍋からそげ落とすのに苦労しながら、とりあえず、今度は半量でやってみたところ、なんとかうまくいきました。

できあがりは、完全に濾した豆乳とは口当たりが違いますが、十分許容範囲です。何よりも、大豆を浸したり、大豆をこし袋で濾さなくてすむのがいいです。

またいろいろと試してみます。

どなたか、よりよい情報があったら、教えてください。

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

A3フラットスキャナーを買った理由は何だと思いますか？

A3のフラットスキャナーがやってきました。ずいぶん前に注文したものが、ようやく納品です。うちには、ドキュメントスキャナーと、A4の複合機はありましたが、A3を取れるスキャナーはありませんでした。

では、なぜA3のフラットスキャナーが必要だったのでしょうか？ ヒント、最近凝っているものは「料理」です。

答えは

「料理本の中から気に入ったレシピをスキャンしてひとまとめにするため」

でした。

どんどん、本棚に料理本が増えてくるのですが、料理レシピ本の中で、気に入るのが1冊の中で２～５くらい。そして、そこばかり開くといろいろキッチン台で汚れたりしてしまうし、あと、けっこうボロボロになってしまいます。また、

えっと、あの料理、どこだったっけーーーー

と、レシピをもう一度見ようとして見つからないこともしばしば。

そこで、料理本を見開きでスキャンできるスキャナーが欲しかったんです。

結果はなかなかです。一度スキャンして、まとめて一つのPDFにしますが、そこからまた、A4に統一してPrint Outすると、紙の大きさもそろうし、検索性もいいです。iPadやパソコンで見てもいいのですが、画像データなのでそれなりに重いので、ペラペラめくるときにちょっとタイムラグがあるので、結局印刷することにしました。

まぁ、使い方としては、A3のカラーコピーみたいなものですが、忙しいときに、でも、いつもの記憶している定番でなくレシピを見たい、なんていうときに便利かなぁ、と思います。

ちなみに、このフラットスキャナー

転写パットリくん

という名前だったのですが、口に出すまで、なんのごろあわせだか気づきませんでした。なるほどーーー。

なお、写真のとなりにあるダンベルは、本を見開きにしたときに上から抑えるための重りです。2キロのダンベル2本で、ちょうどよい重さでした。転がらないタイプのモノでないと文鎮代わりに使えませんけれどもねーーー。

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

グリーンスムージーはじめてみました。本当においしくて感動

先日、勝間塾のメンバーと一緒に選択理論の基礎講座をゴールデンウィークに３日間、受けました。その時の出席者の方にご紹介いただいたのが、グリーンスムージー。もう以前から密かなブームのようで、意識の高い人はけっこうはじめていたみたいですね。

グリーンスムージーというとわかりにくいのですが、要は、グリーン野菜と果物の生ジュースです。これまでの野菜ジュースよりも固形物が多めなので、とろーーーっとしています。

私も何回か作ってみました。例えば、こんな感じ。

これは、ルッコラ１束、サニーレタス１個、グレープフルーツ２個、キーウィ１個、アボガド１／２です。これに水を１カップ入れてミキサーで攪拌すると、こんな感じになります。

朝に作った、ほうれん草１束、バナナ２本、リンゴ１個、水２カップだとこんな感じ。

微妙に色とか粘度が種類によって変わります。味はかなり変わりますが、やはり、一番分量が多いものに引っ張られるので、グレープフルーツ味や、バナナ味にそれぞれ、風味がつく感じになりました。

１回１リットルくらいできるので、小分けにしてゆっくりと、食事代わりに飲むそうです。

で、このグリーンスムージー、何がいいのなぁ、と思ったのですが、おそらくこういうことではないか思います。

1. まず、おいしいので続きます。嫌々飲むのではなく、ごくごく飲んでしまって、すぐ次が飲みたくなります。実際、はじめるとやみつきになるそうです。

2. 次、サラダ作るより、ずっと簡単でした。サラダだと、水切りしたり、ドレッシング用意したり、いろいろ大変。そして、それでもさほどグリーンの量は食べられないです。

3. 最後、ほんと、元気になります。変な空腹感はなくなり、飲んだ後ずっと爽快で、何かしようという気になります。今日なんて、来週月曜日の締め切りの原稿、半分くらいまだ３日前なのに書いちゃいました(笑)。私にしては、とってもめずらしいことです。

要は、大量の野菜と果物をよーーーーくかんでから食べるのと同じ効果ということらしいです。あと、けっこうお腹いっぱいになるので、食事や間食が減ります。

本は、下記の２冊が参考になりました。

グリーンスムージーをはじめよう
著者：仲里園子
楽天ブックスで詳細を見る

からだの中から若返るグリーンスムージー健康法
著者：仲里園子
楽天ブックスで詳細を見る

ミキサーは必須ですが、あと、果物の皮むき器とかあると、便利かもしれません。リンゴとかは皮ごと入れられるのですが、柑橘類は剥く必要があるので。

どんな効果になるのか、もう少し続けてみます。

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

ヨーグルトメーカーで自宅で発芽玄米作り

ヨーグルトメーカーで発芽玄米を作っているとtweetしたら、どうやるのか、質問が多かったので、ブログにまとめます。

うちの主食は玄米です。ふだんは豆やじゃこをいれて、GABA増量モードという、5時間くらいかけてゆっくりと炊くコースにして食べているのですが、最近確かfacebookの私のページだったの思うのですが、発芽玄米を勧めるコメントがあり、かつ、ヨーグルトメーカーで作れるということでした。

発芽玄米、体にいいのはわかっていますが、市販のものは買うのや保管が面倒だし、高いし、かといって、発芽玄米を作る器械は大きくて数万円するし、発芽玄米モードがある炊飯器も7－8万円もするのでハードルが高かったのですが、自宅の手持ちの機械でできるのかーーーー、と、さっそく試してみました。使ったヨーグルトメーカーは、定番の一つ、ヨーグルティア。これまでは豆乳ヨーグルトを作るのに使っていました。

まずは「ヨーグルティア 発芽玄米 作り方」で検索して、いくつかの方法を試してみました。

方法1
玄米を内容器にいれて、水を入れて、蓋を閉めて、35度で24時間保温

結果
△なかなか発芽せず、結局もう12時間足して、それでもいまいちだったので、そのまま押し切って炊いてしまいました。ふつうに食べられましたが、いまいち発芽玄米ぽくない

方法2
玄米を24時間水で常温で浸した後、水を切って、蓋をして、35度で24時間保温

結果
××要は、水があると酸素が少ないので玄米が呼吸できなくて発芽しない、ということだったので、ブログで勧められていた方法で、水を切ってやってみました。そうしたらーーーー、そうしたらーーーー、雑菌が入ってくさーーーくなってしまいました。
こちらも無理やり炊いたのですが、娘曰く「こぼれた牛乳をふいたぞうきんの臭い」ということで、大不評。

そして、たどり着いたのがこちらです。

方法3
玄米を内容器に入れて、水を入れて、「内ぶたも、外ぶたもしないで」、取っ手ぶただけして、風通しをよくしながら、30度で12～20時間保温

結果
○やったーーーー、できました。この方法だと、12時間で発芽しますし、まったく臭くなりません。とにかく、夜寝るときに仕込めば朝発芽しているし、逆に朝仕込めば夜には発芽している、という半日でできるのが最高です。

発芽もきっちり、もやしみたいに伸びなくても、軽く膨らむ程度でいいそうです。発芽玄米の水加減は白米と同じか、やや多いくらいに水位を合わせて、あとは炊飯器で炊くだけ。

玄米がやわらかく、甘くなって、玄米が苦手なうちの次女でも問題なく食べられました。

・適度な酸素
・適度な温度
・雑菌の繁殖を防ぐしくみ

の3つが必要だったようです。

何回か失敗したときには、よほどあきらめて、発芽玄米専用の機械やお釜を買い足そうかと思った位なのですが、あきらめなくてよかったです。

興味ある方、お試しを。ただし、衛生にはくれぐれも気を付けて。私は容器は毎回、電子レンジで消毒してから発酵させています。

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

りんご「ふじ」一つを、皮むき器とアップルカッターで八切りするのに必要な分数は何分か？

最近、果物の皮むき器とアップルカッターがお気に入りです。特に、汎用の果物皮むき器は本当に便利。厚い皮も、薄い皮も、大きな果物も、小さな果物も、きれいにむけます。

リンゴを包丁でむいて、包丁で切るとだいたい数分かかりますので、試しに、皮むき器とアップルカッターで切ると何分か、計ってみました。

結果は、じゃじゃーーーーん

皮むきが約30秒
リンゴのカットが20秒で、

合計、50秒くらいでした。すなわち、1分かからない。

リンゴくらい、手でむけばいいと思いますよね？ 私ももちろん、手でも切ることができます。しかしなにが違うかというと、

「今食べたい」

と思うときにどれだけ面倒がないか、ということだと思います。私が最近食生活で心がけているのは、以下の二つです。

・体にいいものは、なるべく簡単に食べられるように、道具に投資する
例－果物、野菜、総菜

・体に悪いものは、まったく簡単には食べられないように、家にまったく置かない
例－お菓子、菓子パン、加工食品、お酒

これは行動科学でも推奨されていることで、行動を変えるためには行動を意思で変えるのではなく、そのハードルとなっている要因を引き下げよ、というものです。

より健康にいい食生活をしたいなぁと思っている方、ぜひ、試してみてください。

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

「有名人になる」ということ、発売１０日で３刷り５万部になりました。そして、２刷りから、あとがきの「鼻の穴」の順番が入れ替わるわけ

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

多くのみなさまのおかげで、『「有名人になる」ということ』、発売１０日で３刷りまで決まりました。累計発行部数は５万部になります。さまざまな形でみなさまがTwitter、ブログ、そしてクチコミで広めていただいたおかげです。まだ一度もマスメディアのパブリシティも行っていないし、新聞広告もない段階で、異例の売れゆきです。本当にありがとうございます。

また、いまは店頭に初刷りしか配本されていないこともあり品薄気味で恐縮なのですが、１１日に印刷になる２刷りからは、とあるアドバイスを受けて、あとがきの一部の順番を入れ替えます。

そのアドバイスとは、こちらの、大ベストセラー「夢をかなえるゾウ」の著者である水野敬也さんのブログによるものです。

勝間和代さんの「鼻の穴」について｜水野敬也オフィシャルブログ「ウケる日記」Powered by Ameba

どんなブログかについては、ぜひ、上記リンクの本文を参照いただきたいのですが、多くの方が電車その他でこの水野さんのブログを読んで、思わず吹き出してしまうそうです。

Amazonでも順調に(?)、ものすごい言われ方の☆１つのレビューも増えてきていますし、やはり、「鼻の穴」を強調しなければならないと、確かに思った次第です。

ぜひ、初刷りとそして２刷り以降、比べていただいて

ふふーーーーん、「鼻の穴」か

と、私の鼻の穴と本を両方、セットで記憶にとどめていただければ、幸いです。

それでいいんですよね、水野さん(笑)？

----

[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21
楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

選択理論(リアリティセラピー)集中基礎講座、受講修了です

みなさんは、選択理論をご存じでしょうか？ 精神科医のウィリアム・グラッサー氏が創設した心理学のひとつで、私たちの全行動の中で、自分たちがどのような将来に期待して、どのような欲求を満たそうとして、そのためはにどのような行動や思考を選択しているかということに着目するものです。

選択理論心理学については私の著書や連載、ラジオなどでも何回も触れてきました。内的コントロール心理学とも言いますが、他人を変えることはできないし、過去を変えることもできないので、いま現在の自分の行動や思考をどのように選択するかということに集中することで問題解決を計り、よりよく生きようとするものです。

よりわかりやすくは、今回の先生である渡邊義さんや渡邊奈都子さんのブログをみていただけるとうれしいです。

カウンセラーからのおすそわけ
選択理論マニアのためのトリセツ

渡邊奈都子さんには勝間塾の冬期講習で選択理論心理学を1泊2日で教えていただいたのですが、さらに学びたいという仲間を募って、G/Wの3日間、より詳しく基礎を学び、かつ、将来はカウンセラーになる道も開ける、集中基礎講座を勝間塾のメンバーを募って学ぶ機会をいただきました。たくさん基礎を習い、たくさんロールプレイしました。

とにかく、ずっと本を読んだり、渡邊さんたちに選択理論をいろいろ聞いていたにもかかわらず、やはり目から鱗がボロボロと落ちる3日間でした。私たちが何を価値判断をしながら行動をしているのか、どのような問いかけをすれば自分も、また相手もより適切な自己評価が行えて、自主的に行動を変えられるのか、そのために周りは何をサポートできるのか、学ぶことができました。

まだまださわりだけで、これからは実践もしなければなりませんし、無意識にでもそれができるように(整理された行動、と選択理論心理学では呼びます)、実経験を積み重ねる必要があります。

これからもより深い講座を学んでいきたいと思いますので、また新しいことがわかりましたら、ブログその他でお伝えしていきたいと思います。分かち合い、と選択理論では呼びますが、得たものを分かち合うほど、学習が深まるそうです!!

義さん、奈都子さん、ほんとうにありがとうございました。そして、これからもよろしくお願いします。

勝間塾の冬期講習の様子はこちらから
盛り上がりました！勝間塾冬期講習終了｜選択理論マニアのためのトリセツ

勝間塾の申し込みはこちらです。毎月、さまざまなゲストをお招きする月例会の他、夏と冬に合宿を行っています。
勝間塾 | 勝間和代オフィシャルサイト | Kazuyo Katsuma Academia

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

電子書籍はこちらです
[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

新刊『「有名人になる」ということ』の電子書籍ダウンロードはこちらです

新刊について、電子書籍はないのか、というお問い合せを多くいただいています。版元のディスカヴァー２１のサイトからダウンロードできます。

[電子書籍]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

案内が遅れてすみません。電子と紙は同じ値段です。

電子と紙のお得なセットもあります。
[紙＋電子セット]「有名人になる」ということ-勝間和代 | Discover21

先ほど、「夢をかなえるゾウ」の著者である水野敬也さんが、ブログで強烈な書評をいただいたので、リンクを貼っておきます。鼻の穴を最後にするの、検討します。
勝間和代さんの「鼻の穴」について｜水野敬也オフィシャルブログ「ウケる日記」Powered by Ameba

－－－－－－－－－－

その他ネット書店はこちらです。

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

長年、苦しんでいた○○が実は食生活改善だけで解決!! (ちょっと恥ずかしい話ですが、あくまで個人の体験談です)

あいもかわらず、健康的なご飯をせっせと作っています。こちらは今日のお昼のお弁当と、晩ご飯。

健康的な食事を作る生活を始めて、概ね２ヶ月になります。だいたい、朝６時前に起きて、子どものお弁当と朝食、ある場合には自分のお弁当、そして夕食までを一気に１時間半くらいで作ります。１回につくるのがおかずが４品くらいと、１日分のお味噌汁。他に豆の煮物とか、おからのような少し日持ちのする常備菜も、時間があるときに作っておきます。あと、小腹が空いたときや、間食はフルーツまたはナッツに統一しました。

主食を玄米にしたほか、これまであまり十分に取れなかった青菜や根菜、サラダに豆類、イモ類、海草、胡麻などもなるべく食べるようにして、逆に、肉類は魚や大豆に切り替えたり、摂るとしても、レバーやハツ、筋に手羽先などの部位を食べることが増えました。

さて、ここまでは前提としまして、本当に驚いた変化が食生活を変えてから数週間目から現れました。そしてこのことは、私の毎日の生活を10パーセントかそれ以上、幸せにした気がします(笑)。

それはなにかというと、私は妊娠→出産以来、おそらく多くの経産婦が同じような悩みを抱えているであろう

慢性的な便秘

に悩んでいたのですが、それが解決したのです!!

これまでは、自然な便通がなくて何日も苦しんで、そのうちお腹が張り始めると、しかたがないので薬や炭酸ガスの座薬に頼ったりしながら、ごまかし、ごまかし、２０年くらいやってきていました。一時期赤ワインを飲んでいた頃は、その効果で比較的よくなったのですが、再びお酒をやめてから、またすぐにお腹が苦しくなる、そんな生活でした。

一番困るのが出張です。うっかり地方や海外に便秘薬を持っていかないと、いつでも、どこでも、薬局を探し回る羽目に。一応、朝起きたら水を飲みましょうとか、決まった時間にトイレにいきましょうとか、そういうことは実践していたのですが、まったく効果ありませんでした。運動も定期的にしていましたが、便通にはほとんど影響していませんでした。

それがなんと、毎日上記のような十分な野菜、キノコ、海草、豆、フルーツなどを食べるようになったら、なーーーーんの問題もなくなったのです。１日１回どころか、複数回が当たり前!! お腹もいたくならないし、日常生活の中でほんとうに普通のことになりました。

なーーーんだ、要は、本当に繊維質や酵素が食事の中に不足していただけだったのですね。食生活改善をせずに、水を飲んだり、決まった時間にトイレに行ってもなんの解決にもならない、ということを、改善してからはじめて知りました。別に意識して大量の水分を摂っているわけでもなく、お腹のマッサージなんかもまったくしていないのですが、ふつうに体にいいと言われているものを食べるだけで、腸内が整うのですね。

１日１時間半から２時間の食生活への投資が、これほど劇的に私の生活の質(QOL)を改善するとは思いませんでした。もちろん、便秘の解消だけではなく、血糖値が比較的一定なので空腹感もないですし、胃もたれもないし、毎日自転車に乗って元気です。運動をしようが、サプリを摂ろうが、結局、１日３回も食べて、1800Kcalくらいあって、毎日、毎日、継続になる、「食生活」を改善する方がよっぽーーーーーどレバレッジが効くと言うことがつくづくわかりました。

もちろん、そんなことはさまざまな本にさんざん書かれているのに、実際に自分が行ってみて、体感しないとなかなかわからないところが、悲しいところですが。

もし同じ悩みがある方、ぜひ、一度食生活改善を試みてみませんか？　ほんとーーーーーうに、びっくりするほど、効果がありますよ。

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

2007年の「はてブ・トルネード」から、2012年の「ツイッター・ドミノ」へ

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

新刊、「有名人になる」ということ、まだtwitterなどでの話題が止まっていません。こちらのYahooリアルタイム検索で見ると、数分に1度は誰かがTwitter上で話題にしていることがわかります(2012年5月2日現在の検索の場合)。

「有名人になる 勝間」の検索結果 - Yahoo!検索（リアルタイム）

ちょうど、「無理なく続けられる年収１０倍アップ勉強法」が2007年4月に最初のベストセラーになったのは、こちらの聖幸さんのブログの記事が、「はてブ・トルネード」と名付けた、はてブされたことによって注目され、また、はてブを呼ぶ、という正のフィードバックループがかかったからでした。
社会人版ドラゴン桜！？「無理なく続けられる 年収10倍アップ勉強法」：［俺100］

それから５年後、同じような現象が起きていますが、今回の主役ははてブではなく、Twitterでした。まずは切り込み隊長のブログ、そして、藤沢数希さんのブログ記事がいろいろとリツイート(RT)されてきて、私も自分のタイムラインで気づきましたが、多くの人がそれをみて、ブログに訪問して、そこからamazonにいって購入という流れで、ブログ公開前は100位前後だった売上順位が、一気に20位台～10位台となりました。

例えば、藤沢さんのブログは、はてブも付いていますが、はてブ６１に対して、ツイートが５１４回、さらにここで拾えていないものも含めると、もっと大きな数だと思います。

いずれにしても共通するのが、正のフィードバックループです。そして、一度amazonのベストセラーの１ページ目に入ると、今度はamazonでの正のフィードバックループが始まります。

いま、出版界では「売れる物はすごく売れるし、そうでないものはなかなか売れない」といった二極化現象が起きてきていると関係者は口を揃えます。これまでリアルのクチコミでしか流れていなかった情報が、TwitterなどのSNSを通じることによって情報流通スピードが加速しており、そのことがジップ分布を引き起こしているのかもしれません。

そして、はてブは比較的「はてなブックマーク」の特定のページへの一極集中でしたが、TwitterのRTはゆっくりと、いろいろな場所で進むので、トルネードと言うよりは、まるでドミノ倒しのようなので、この現象を

「ツイッター・ドミノ」

と私は名付けることにしました。このツイッター・ドミノ効果、これからどこまでその影響が続くのか、観察していきたいと思います。

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

清水の舞台から飛び降りる気分(?)での、壊れていない炊飯器の買い換え

炊飯器を買い換えました。なぜ、表題の「清水の舞台を～」なのか。それは、たぶん生まれて初めて、壊れていないのに、炊飯器を買い換えたからです。

前の炊飯器は、まだPanasonicがNationalだったころのもので、ここ５年くらい使っていました。前の炊飯器が壊れたので(液晶が壊れて読めなくなって、修理代の見積もりを取ったらけっこう高かった)、買い換えたものだったと思います。

そしてこれまで使っていた炊飯器、毎日玄米を炊くときに、困ったことがありました。それは何かというと、毎回、「玄米モード」をセットし直さないといけないのです。無洗米とか白米は前回のモードを覚えているのですが、玄米モードはなぜか忘れてしまって(マニュアルで確かめましたが、そういう仕様でした。覚えるのは白米、または無洗米だけ)、コース選択のボタンを長押しすると、一応前回のモードが出てくるのですが、それでもいちいちセットし直すのが面倒ですし、また案の定、娘がセットしたときには思い切り「無洗米」モードになっていました(私が気づいて事なきを得ましたが)。

これは高い確率でいつの日か、私もコース選択を直すのを間違えて無洗米モードのまま炊くぞーーーー、と思いましたし、また、忘れなくても、毎回、毎回ボタンを押すのは、１日１～２回だとしても、ちりも積もればという手間や時間になることでしょう。第一、精神的な負荷がかかっています。

あともうひとつ、今はやりのGABA増量、のような玄米メニューがまだ古い炊飯器なのでないのです。普通の玄米モードだけ。せっかくのGABA、これも毎食のことですから、増量してもらうに越したことはないです。GABA増量モードは炊くのに５時間以上かかりますが、もともと漬けている時間が長いので、さほど気になりません。

というわけで、私の「回数理論」、すなわち、よく使うものには投資をせよ、で買い換えをしてみました。

さーーーーて、どうなることやら。また実際に炊いてみて結果がわかったら報告します。

---------------------------------------------------------------
4/28発売の新刊です。おかげさまで、「久々のに勝間本でおもしろかった」とうれしい意見をいただいています。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

書評などはこちらをご覧ください
「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます | 勝間和代オフィシャルブログ

「有名人になる」ということ、ブログその他でいただいた書評をまとめます

新刊、「有名人になる」ということ、出版前から反響は大きくなるということは予想していましたが、まさかこれほどとは・・・。

「有名人になる」ということ
著者：勝間和代
価格：1,050円（税込、送料込）
楽天ブックスで詳細を見る

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本

一番の火付け役になったのは、藤沢数希さんのこのブログのエントリーです。
金融日記:「有名人になる」ということ－あなたに愛してほしかっただけ、勝間和代

内容についてはなんか、多々、誤解があるような気もしますが(笑)。あと、この藤沢さんのサブタイトルのつけ方は男性ぽいかなぁ、という気もします。異性にもてるとか、愛されるとかは、男性の方が気にするような。私はすでに子どももたくさんいますし、それよりは毎日のご飯がおいしくできたとか、楽しい本を見つけた、といった方が気合いが入るのですが、でもそれはそれで、それをいうと「たった１人に愛されなかったからだ」と言われかねないなぁ、なんとも思います。

献本段階でいただいていたのが、こちらのsmoothさんの書評。smoothさんは年収１０倍アップ勉強法のベストセラー化の立役者の１人ですし、インディもsmoothさんのアドバイスで新書化して、１８万部も売れました。「有名になる」のに、ものすごくサポートしてくださった方です。
【敗戦の弁？】『「有名人になる」ということ』勝間和代:マインドマップ的読書感想文

私の選択理論心理学の先生で、個人的にも親しい付き合いのある渡邊奈都子さんも、ブログを書いてくれました。
勝間和代の決意と戦略｜選択理論マニアのためのトリセツ

私が基本的欲求で、自由の欲求を満たすために行った有名人戦略について、解説してくださっています。選択理論心理学はほんと、学べば学ぶほど深いので、長く研究していきたいです。

他はTHE MUSIC PLANTを運営する野崎さんからいただいたこの書評。オタクで、最近は料理研究に勤しんでいるところまで、見抜いていらっしゃいます。さすが!!
THE MUSIC PLANT 日記: 勝間和代『「有名人になる」ということ』

大熊一精さんも、ひさびさに「はじめに」を読んで、買ってくださったとのこと。一気読み、うれしかったです。
『「有名人になる」ということ』勝間和代 | 熊式。

ほか、書評ではありませんが、切り込み隊長もアマゾンのタグ荒らしについて、絶妙な記事を。
【風雲】勝間和代の「いま、amazonタグ荒らしが新しい！」: やまもといちろうBLOG（ブログ）

ほか、twitterでもいろいろなご意見が。

勝間さんの新著「「有名人」になるということ」を日本橋丸善で購入し近くの喫茶店で読み出したら恐ろしく面白いので全速力で読み出そうとした直後に本文で自分の名前と遭遇しビックリしたなう(^-^)/

— ジョン・キムさん (@kimkeio) 4月 27, 2012

なんて愛情にあふれた書評。勝閒さんのこの本、セルフブランディングの最強の教科書。／金融日記:「有名人になる」ということ、勝間和代 bit.ly/Ik2SBk

— 佐々木俊尚さん (@sasakitoshinao) 4月 30, 2012

@kazuyo_k さま　こんばんは。今朝ほど「有名人になるということ」、到着し、拝読しました！率直に申し上げます。本の価格　1050円以上の価値どころか、書かれていることを実行すると”年収を5倍”にはできるかと存じます。そうそう、バラエティー番組、ごいっしょしたいですね！！

— 金子哲雄（流通ジャーナリスト）さん (@GEKIYASUO) 4月 29, 2012

そういえば、勝間和代さんが、有名人になること、みたいな本だしたじゃん、。おれ、勝間さんは友だちだから、大切なんだけど、この「有名人」というのが、意味分からなかったりするわけ。個人的には。

— 茂木健一郎さん (@kenichiromogi) 4月 29, 2012

ほか、まだまだ載せきれないTweet、ブログ、たくさんありますが、ぜひ、この本、興味をもっていただきましたら、実際にお目通しいただけると幸いです。

本を書いて一番うれしいのは、その本を通じて、読者のみなさんとコミュニケーションできることですから!!

－－－－－－－－－

楽天ブックス: 「有名人になる」ということ - 勝間和代 : 本
「有名人になる」ということ : 勝間　和代　著 - セブンネットショッピング
Amazon.co.jp： 「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書): 勝間 和代: 本