やり直しのパン

ちゃんと、今日のパンは釜伸びしました。

・イーストを賞味期限内のものに変えた
・適当にやっていた水を、ちゃんとぬるま湯にした

というところでしょうか。

子どもたち曰く、パンの耳が市販のものよりもおいしいそうです。

まぁ、材料費だけで、軽くメーカーのパンの値段を上回りますから、そうでないと困るのですが。